Network
Cara membuat:
1. Pertama, persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat omelette terong di atas.
2. Kemudian, cuci bersih terong dan potong menjadi dua bagian memanjang. Setelah itu, iris tipis-tipis.
3. Cuci daun bawang dan kemudian potong kecil-kecil.
4. Setelah terong diiris tipis-tipis, masukkan ke wadah besar dan tambahkan telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.
5. Tambahkan juga daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk semua bahan hingga merata.
6. Panaskan teflon anti lengket dengan margarin, jika margarin sudah leleh, masukkan adonan omelettenya.
Baca Juga: Resep Menumis Pare dan Cara Agar Bisa Mengurangi Rasa Pahit, Kamu Harus Coba!
7. Masak dengan api kecil, ratakan adonan di atas teflon dan pastikan berbentuk bulat sempurna.
8. Cek sisi bawah, jika warnanya sudah berubah kecoklatan, balik dengan menggunakan piring.
