Network
Lalu blender hingga semua bahan tercampur rata dan sesuai tingkat kehalusan dimsum yang diinginkan.
Baca Juga: Paspampres Pukul Sopir Truk di Solo, Gibran Murka dan Tak Disangka Lakukan Ini, Netizen Heboh!
3. Pindah semua bahan dimsum yang sudah dihaluskan tersebut ke dalam wadah, masukkan sebagian parutan atau potongan wortel tadi, aduk hingga tercampur dengan rata.
4. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok makan adonan dimsum atau menyesuaikan bentuk dan lebar kulit pangsit yang digunakan, bentuk dimsum sesuai selera, taburi dengan sisa parutan wortel.
5. Masukkan semua dimsum yang sudah dibentuk ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan, kukus selama 15-20 menit tergantung dari besar dimsum dan api yang digunakan.
Baca Juga: Resep Martabak Pizza Manis Teflon, Bikinnya Mudah dan Anti Gagal
6. Sambil menunggu kita buat saus cocolannya, cincang halus atau cincang kasar cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sesuai selera.
7. Tumis menggunakan sedikit minyak hingga matang dan kering, tuang sedikit air dan bumbui dengan gula dan kaldu jamur, aduk hingga rata.
8. Masukkan juga cuka dan saus sambal, aduk hingga rata, masak hingga air mendidih, koreksi rasa, angkat dan pindah ke mangkuk kecil.
