Network
3. Terakhir, tambahkan minyak goreng dengan tujuan adonan kulit tidak lengket. Aduk sampai rata.
Lalu, saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. Teksturnya akan menjadi sedang, tidak terlalu kental tidak terlalu encer.
Baca Juga: Resep Terong Krispi, Super Renyah, Garing, Cocok untuk Cemilan Sekaligus Lauk Makan Sehari Hari
4. Nyalakan api kompor. Pasang teflon. Olesi teflon dengan minyak goreng menggunakan tisu.
Lalu, tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Masak hingga permukaan kering dan pinggiran terlepas. Angkat.
5. Selanjutnya, siapkan isian risol mayo. Iris daging slice yang sudah dipanggang sebentar.
Rebus telur ayam dan iris-iris sesuai selera. Potong juga keju yang ingin digunakan.
Baca Juga: Rahasia Menyimpan Santan agar Tak Mudah Basi dan Awet Berbulan-bulan, Ternyata Gampang Banget!
6. Siapkan saus mayones sebanyak 500 gram atau secukupnya. Tambahkan juga susu kental manis sebanyak 100 gram untuk menstabilkan rasa asam dari mayones.
7. Saatnya membuat risol. Ambil satu lembar kulit risol. Tata daging slice, keju, dan potongan telur rebus. Kemudian, tambahkan saus mayones sebanyak 1 ½ sendok makan.
