Network
Mayonaise 500 gr
Skm 100 gr (boleh skip kalau ga suka ada rasa manisnya)
Bahan Baluran:
Putih telur secukupnya (Agar ekonomis bisa pakai terigu + Air)
Tepung panir secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat Risol Mayo:
1. Siapkan wadah besar. Masukkan Tepung terigu protein sedang 500 gr/50 sdm, tepung tapioka 40 gt/4 sdm, garam 1 sdt, kaldu jamur 1/4 sdt (penyedap apa saja boleh), dan lada bubuk ¼ sdt. Kemudian aduk rata adonan kering.
2. Selanjutnya, tuang air sebanyak 1.200 ml secara bertahap agar lebih mudah tercampur. Lalu, tambahkan telur ayam 3 butir. Aduk rata.
