Network
Ragu adalah saus tradisional Italia yang mirip dengan Bolognese. Namun, secara teknis yang membedakannya adalah bahan campurannya, yaitu anggur putih untuk Ragu ala Bolognese.
Baca Juga: Resep Risol Mayo untuk Cemilan Santai yang Krispi di Luar, Lembut di Dalam, dan Lumer di Mulut
Saus Ragu juga tidak hanya menggunakan daging sapi, ada kalanya menggunakan daging ayam, pork, bahkan daging kuda. Saus ini biasa disajikan dengan spaghetti dan merupakan saus yang lembut.
3. Marinara
Saus ini berbahan dasar tomat, herba, dan bawang putih. Saus marinara tidak sama dengan hidangan pasta klasik lainnya.
Marinara sendiri berasal dari kata mariners yang merujuk ke para nelayan yang memasak hidangan laut segar dengan tomat.
Awalnya hanya untuk makanan laut dengan saus tomat sehingga spaghetti marinara adalah hidangan pasta berbasis makanan laut yang baru ditangkap.
Kombinasi antara rasa tomat dan makanan laut yang segar dan lezat membuat saus ini disukai banyak orang.
4. Pesto
