Network
Baca Juga: Resep Membuat Ayam Kecap yang Enak dan Empuk, Tambahkan Bahan-Bahan Ini Agar Menjadi Sajian Lengkap
11. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera, ¼ sdm merica bubuk, aduk-aduk hingga semua bahan sampai tercampur rata.
12. Setelah tercampur rata, ambil 3 sdm adonan tepung ke dalam mangkuk baru dan campur dengan air sebanyak 150 ml, aduk-aduk rata.
13. Celupkan terong ke dalam adonan basah terlebih dahulu, lalu gulingkan ke dalam adonan tepung kering hingga merata, kemudian sisihkan.
14. Lakukan hal yang sama sampai terong habis.
15. Siapkan minyak panas yang cukup banyak, masukkan terong yang sudah dilumuri dengan tepung, goreng sampai matang.
16. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
17. Sajikan terong goreng dengan diberi saus yang sudah dibuat tadi, tambahkan biji wijen atau daun bawang.
Selamat mencoba. ***
