11. Rekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu yang tadi sudah dilarutkan dengan sedikit air.
12. Pastikan isian terbungkus dengan rapi dan tidak pecah.
13. Panaskan wajan penggorengan berisi minyak, jika sudah panas masukkan kroket buncis telur ke dalamnya.
14. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan jangan lupa dibalik agar matangnya merata.
15. Jika sudah matang dan semua sisi berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Kroket buncis telur siap untuk dihidangkan sebagai cemilan untuk keluarga di rumah dengan cocolan saus sambal atau dimakan dengan cabe rawit.***