Network
Baca Juga: Resep Gulai Tahu Tempe, Lauk Sederhana yang Enak untuk Menu Sehari-Hari, Bikin Ketagihan
8. Panaskan kembali minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk-aduk.
9. Tumis sampai matang dan harum.
10. Masukkan serai dan daun jeruk untuk menambah aroma masakan, aduk-aduk kembali.
11. Tambahkan gula pasir, 2 sdt garam, perasan jeruk lemon atau nipis, aduk-aduk rata.
12. Cek rasa bumbunya.
13. Setelah bumbunya matang, masukkan terong yang sudah digoreng tadi.
14. Aduk-aduk terong hingga tercampur rata dengan bumbu balado.
15. Biarkan sebentar sampai bumbunya menyerap.
16. Setelah itu, angkat dan sajikan di piring.
