Resep Terong Balado ala Rumah Makan Padang, Rasanya Enak dan Pedasnya Nendang Banget

3 siung bawang putih

10 buah cabe rawit merah

5 buah cabe merah besar

1 buah tomat merah

1 buah jeruk lemon

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 sdt gula pasir

Garam sesuai selera

Minyak goreng secukupnya