Network
Bahan pelapis :
100 gr terigu
250 ml air
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
¼ sdt merica bubuk
Tepung panir / tepung roti secukupnya
Cara membuat kroket goreng ala Korea:
1. Pertama, siapkan bahan-bahan isian kroket goreng. Ada bahan yang harus direbus terlebih dahulu, yaitu kentang dan telur. Lalu, cincang bawang putih dan bawang bombay. Iris tipis 2 lembar daun bawang.
2. Kentang rebus yang sudah matang kemudian dihaluskan selagi masih hangat. Tumbuk menggunakan ulekan atau alat penghalus kentang lainnya. Lalu sisihkan.
