Network
Baca Juga: Resep Cemilan Lumpia Kulit Kembang Tahu, Cemilan Renyah, Modal Ekonomis
11. Lalu, masukkan kulit ayam. Digoreng hingga kulit ayamnya agak kering, ya. Lalu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
12. Selanjutnya adalah ambil satu lembar kulit pangsit. Lalu, isi dengan toping ayam yang sudah dihaluskan dan ditumis tadi. Lalu, bentuk seperti pangsit dan goreng di dalam minyak panas.
Pangsit goreng ini juga fungsinya agar mirip dengan mie gacoan aslinya yang juga memakai kerupuk pangsit.
Apabila kerupuk pangsit sudah matang, angkat dan tiriskan.
13. Selanjutnya, siapkan air rebusan untuk merebus mie basahnya. Setelah mienya matang angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Prosesnya memang sedikit lama, tapi rasanya dijamin bakalan sama dengan mie gacoan aslinya, ya.
Baca Juga: Resep Rahasia Brownies Kukus ala Amanda, Cukup 2 Butir Telur, Jadi Kue Super Lembut dan Anti Gagal!
14. Siapkan wajan. Lalu, tuang minyak ayam ke dalam wajan. Kemudian, masukkan mie ayng sudah direbus sebelumnya.
15. Tambahkan sambal pedas, saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan juga kecap asin. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata, ya.
