Network
Bahan pelengkap:
Mie telur basah
Pangsit goreng
Selada
Bawang goreng
Daun bawang
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan air rebusan di atas kompor. Apabila airnya sudah mendidih, masukkan ayam ke dalam air mendidih. Lalu, rebus ayam hingga matang, ya.
Baca Juga: Resep Puding Merah Putih, Cemilan Lembut Bisa Jadi Ide Jualan Saat Lomba Agustusan!
Ayamnya ini akan kita gunakan sebagai toping mie gacoannya.
3. Apabila daging ayam sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disuwir-suwir.
Setelah dingin, suwir-suwir daging ayam. Tak perlu terlalu kecil, cukup daging ayamnya lepas dari tulangnya saja, ya. Lakukan hingga ayamnya habis.
4. Setelah semua daging ayam terlepas dari tulangnya, siapkan blender. Lalu, masukkan daging ayam suwir ke dalam blender.
