Network
2. Kupas bawang merah dan bawang putih, Siapkan blender dan masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dikupas dan dicuci ke dalamnya.
3. Selanjutnya, masukkan kemiri dan air. Blender sampai semuanya halus.
4. Siapkan panci dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan beras yang sudah dicuci.
5. Tambahkan juga beras ketan yang sebelumnya sudah direndam minimal dua jam. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun pandan.
6. Masukkan kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Setelah itu, masukkan jus buah naga yang sudah disaring terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Popcorn Chicken Cocok Buat Temani Waktu Santai, Yummy!
7. Kemudian, masukkan santan dan pewarna makanan merah cabe secukupnya. Aduk rata dan taruh di atas api.
8. Masak nasi hingga matang dan airnya menyusut. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk-aduknya.
9. Jika air sudah cukup menyusut, angkat panci dan matikan api. Tutup panci dan diamkan selama 15 menit.
10. Panaskan kukusan, taruh daun pisang di atas kukusannya. Jika sudah panas dan waktu 15 menit sudah berlalu, masukkan nasi yang sudah dimasak tadi ke atas daun pisang.
