Network
BERITASUKOHARJO.com – Saat ingin bersantai rasanya perlu ada cemilan renyah gurih dan pastinya bisa dibuat di rumah.
Sekaligus bisa mencoba untuk memasak resep baru dan tentu dengan rasa yang tidak kalah enak dibandingkan di cafe.
Dalam kesempatan ini, resep popcorn chicken bentuknya keriting dan juga renyah bisa anda simak dan mencoba untuk memasak di rumah.
Bahan-bahan membuat popcorn chicken mudah untuk ditemukan, jadi tidak perlu khawatir jika ingin memasak resep ini.
Baca Juga: Resep Menu Makan Mudah, Cepat dan Nikmat, Olahan dari Buncis dan Telur Saja, Kamu Harus Coba!
Untuk itu BeritaSukoharjo.com telah merangkum sejumlah bahan-bahannya dan langkah untuk memasak popcorn chicken dari kanal YouTube Devina Hermawan. Simak ulasannya.
Bahan-bahan untuk marinasi
500 gram dada ayam fillet
4 siung bawang putih
¼ buah bawang bombay
100 ml susu
¾ sendok teh garam
¾ sendok teh kaldu bubuk atau penyedap
¼ sendok teh merica
½ sendok makan mixed herbs
1 sendok teh bubuk paprika
1 sendok teh cuka
2 sendok makan saus sambal
1 butir telur
6 sendok makan campuran tepung kering
Baca Juga: Resep Cemilan Bolu Nutrijel Jeruk, Dijamin Empuk, Cocok Jadi Cemilan Menyambut 17 Agustus
Bahan-bahan untuk tepung kering
300 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh bubuk paprika
1 sendok makan bubuk bawang putih, opsional
100 gram maizena
1 sendok makan baking powder
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica
Bahan Pelengkap
Saus sambal
Langkah memasak
1. Keringkan ayam terlebih dulu lalu iris sebesar satu ruas jempol, setelah itu pindahkan ayam ke dalam mangkuk.
2. Lanjut dengan potong-potong bawang putih dan bawang bombay lalu keduanya diblender dengan susu.
Baca Juga: Resep Olahan Ayam dan Tahu Jadi Menu Spesial yang Super Gurih, Dijamin Ketagihan!
3. Setelah itu bahan yang sudah diblender tadi, campurkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata.
4. Diamkan dulu selama 15 sampai 30 menit agar semua bahan meresap.
5. Untuk campuran tepung kering, kita campurkan semua bahan tepung kering yaitu, tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, dan kita aduk sampai semua tercampur rata.
6. Setelah didiamkan selama kurang lebih 30 menit, lalu masukkan sebanyak 6 sendok makan campuran tepung kering tadi ke dalam ayam, dan aduk semua sampai rata.
7. Setelah itu kita masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, sambil diratakan
Baca Juga: Resep Tahu Teriyaki untuk Menu Makan Harian Sederhana Rasa Spesial, Tak Kalah Enak dari Daging
8. Siapkan minyak yang sudah panas, kemudian goreng ayam hingga warnanya sedikit kecoklatan dengan api sedang kecil.
9. Jika sudah tiriskan lalu sajikan.
Resep popcorn chicken ini bisa untuk 4 sampai 5 porsi. Lumayan banyak untuk waktu bersantai Anda. Silahkan mencobanya di rumah.***
