Network
8. Kemudian, siapkan wajan atau teflon. Beri sedikit minyak goreng pada wajan. Panaskan minyak.
Sembari menunggu minyak panas, kita cincang halus dulu bawang bombai dan bawang putihnya.
Baca Juga: Resep Sup Tahu Udang, Menu Simpel yang Gurih dan Segar, Enak Disantap Saat Hujan
9. Apabila bawangnya sudah selesai dicincang dan minyak juga sudah panas, masukkan bawang bombai ke dalam minyak panas tersebut.
10. Tumis bawang bombai hingga aromanya harum. Apabila aromanya sudah harum, masukkan lagi bawang putih. Aduk-aduk kembali hingga matang, ya.
11. Setelah kedua bawang tersebut sudah mengeluarkan aroma harum dan sudah matang juga, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong tipis sebelumnya, ya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata.
12. Setelah tercampur merata, masukkan garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata, ya.
13. Kemudian, masukkan telurnya. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan setengah matang. Dimasak hingga setengah matang saja, ya karena, nantinya akan digoreng kembali.
Baca Juga: Resep Tahu Aci Krispi Kuah Gejrot, Praktis dan Ekonomis Dijamin Bikin Ketagihan
14. Setelah itu, siapkan satu lembar kulit martabak di atas piring. Lalu, isi dengan campuran telur tadi.
