Network
11. Setelah semuanya tercampur merata, masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir-suwir sebelumnya serta daun bawangnya dimasukkan semua, ya.
Ditumis hingga isiannya jadi matang dan agak mengering, ya. Apabila sudah seperti itu, angkat dan sisihkan.
12. Selanjutnya, adonan yang sudah didiamkan selama 30 menit tadi dikempiskan menggunakan tangan agar tidak ada lagi rongga udara yang bersarang di dalamnya.
Baca Juga: 7 Rekomendasi Makanan dan Minuman Sehat, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin
13. Setelah itu, adonan dibagi menjadi beberapa bagian. Setelah dibagi, bulat-bulatkan adonan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
14. Kemudian, ambil satu adonan yang sudah dibulatkan tadi. Lalu, pipihkan menggunakan rolling pin. Setelah dipipihkan, isi dengan isian ikan tongkol.
15. Apabila sudah diisi, tutup kembali adonannya hingga isiannya tidak tumpah atau terlihat. Bagian pinggirnya ditekan-tekan agar merekat sempurna.
16. Selanjutnya, diamkan beberapa menit lagi hingga mengembang untuk kedua kalinya. Apabila sudah mengembang lagi, ujung panada itu ditekan-tekan kembali dan dilipat ke dalam, ya.
Caranya seperti membuat pastel. Lakukan hingga adonan habis.
Nah, panadanya sudah siap untuk digoreng. Digoreng menggunakan api kecil saja agar matang merata. Selamat mencoba.***
