8. Siapkan alas, lalu ambil sedikit adonan, kemudian pipihkan dan giling dengan rolling pin.
9. Cetak adonan dengan cetakan khusus kue kastengel, sisihkan ke atas loyang yang sudah dilapisi oleh kertas roti.
10. Lakukan proses ini sampai adonan habis.
11. Buat olesan, ambil telur dan pisahkan putih telur dan kuning telur.
12. Tambahkan 1 sdt minyak, pewarna kue kuning, aduk-aduk hingga warnanya menyatu dengan kuning telur.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng yang Simple dan Praktis, Kamu Harus Coba!
13. Siapkan keju parut untuk toping.
14. Oles permukaan kastengel, lalu taburi dengan keju parut.
15. Lakukan hingga selesai, lalu panggang di oven selama 35 menit.
16. Setelah matang, angkat dan sisihkan.