Network
9. Jika sudah matang, masukkan cabai merah dan cabai hijau besar yang sudah dipotong tadi, kemudian masak sebentar agar tidak langu.
10. Tambahkan air ke dalam tumisan, penyedap rasa, gula merah, dan saus tiram, kemudian aduk rata.
11. Jika semua bumbu sudah tercampur rata, lanjutkan masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.
12. Masukkan terong yang sudah digoreng sebentar tadi dan aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
13. Masak sebentar saja, kemudian cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, angkat tumis terong dan sajikan.
Nah, demikian resep tumis terong. Sangat sederhana dan mudah sekali, bukan?
Sebaiknya tumis terong ini langsung disantap saat baru dihidangkan agar masih segar dan tambah nikmat saat dimakan dengan nasi hangat.***
