14. Lalu goreng singkong yang menggunakan baking soda, setelah matang, angkat dan tiriskan.
15. Hasilnya singkong yang memakai baking soda maupun yang tidak, sama-sama merekah, sama-sama crispy, hanya saja yang memakai baking soda crispy agak lama dan warnanya sedikit kecoklatan.
16. Singkong keju mekar crispy siap dihidangkan.***