Network
Berikut cara dan langkah-langkah untuk membuat sajian menu makan siang tahu asam manis:
1. Siapkan tahu, lalu belah menjadi dua bagian dan potong bentuk segitiga, sisihkan ke dalam wadah.
2. Siapkan wajan dan beri minyak secukupnya untuk menggoreng tahu.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sup Ayam Jagung Super Enak
3. Goreng tahu menggunakan api besar agar cepat matang dan tidak terlalu menyerap minyak.
4. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
5. Siapkan mangkuk, masukkan 100 ml saus tomat, 3 sdm saus sambal pedas, 1 sdm saus tiram, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm cuka putih.
6. Aduk-aduk adonan saus asam manis tersebut sampai tercampur dengan rata, sisihkan.
7. Iris bawang bombai, geprek 5 siung bawang putih, lalu dicincang.
8. Iris cabai merah besar, daun bawang, tomat, lalu sisihkan.
