Network
BERITASUKOHARJO.com - Sup ayam enak dikonsumsi saat masih panas, biasanya sup ini terbuat dari tulang atau daging yang ditambah bawang goreng dan rempah yang aromanya menggoda.
Kali ini terdapat perbedaan dalam cara dan resep membuat sup ayam, yaitu dengan memasukkan jagung yang sudah disisir. Namun, bahan utamanya tetap dada ayam rebus yang sudah disuwir halus.
Meskipun resep sup ayam lebih didominasi oleh campuran jagung, namun, wortel tetap dimasukkan. Selain itu, ditambahkan juga dua butir telur.
Tidak lupa pula resep ini menambahkan bawang bombay dan daun bawang serta aneka bumbu penguat rasa, sehingga sup ayam jagung menjadi super enak.
Baca Juga: 3 Cara Membuat Bawang Goreng Agar Tidak Mudah Melempam dan Gosong, Tahan 1 Bulan!
Cara memasaknya tetap sama, yaitu dengan menumis bawang terlebih dahulu, sebelum menuangkan air kaldu untuk kuah sup. Terakhir, baru memasukkan bahan yang sudah dipotong-potong.
Untuk penyedap sup bisa ditambahkan terakhir, beberapa menit sebelum sup diangkat.
Supaya lebih lengkap mari simak uraian resep dan cara membuat sup ayam jagung super enak yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube susan mellyani, 27 Juli 2022.
Bahan-bahan yang digunakan:
