Network
BERITASUKOHARJO.com – Sajian getuk adalah salah satu makanan tradisional yang rasanya manis dan gurih, cemilan ini dibuat dari ubi seperti singkong.
Bisanya dalam resep membuat getuk singkong ini menggunakan parutan kelapa untuk toping di atasnya.
Pada artikel resep yang akan dibagikan kali ini sedikit berbeda, karena toping yang akan digunakan kali ini menggunakan parutan keju.
Kamu bisa menyimak dan mempraktekkan resep cemilan getuk singkong panggang keju ini, dijamin rasanya enak, manis, dan gurih.
Baca Juga: Resep Pizza Singkong, Cemilan Mengenyangkan Seenak Resto Cepat Saji, Mudah Dibuat!
Cemilan getuk ini sangat cocok disantap ketika santai bersama keluarga di rumah, kamu juga bisa menikmatinya dengan secangkir kopi.
Berikut resep lengkap dari cemilan getuk singkong panggang keju ini, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.
Bahan-bahan untuk membuat cemilan getuk singkong panggang keju:
1 kg singkong yang sudah dikupas kulitnya
200 gram gula pasir
30 gram margarin yang sudah dilelehkan
½ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
Keju cheddar parut untuk taburan secukupnya.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu Telur Saus Tiram, Jadi Menu Makan Siang Enak dan Favorit Keluarga
Berikut adalah cara dan langkah-langkah membuat cemilan getuk singkong panggang keju:
1. Siapkan alat kukusan, lalu panaskan sampai air kukusan mendidih.
2. Setelah air kukusan mendidih, masukkan singkong yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong kecil.
3. Kukus singkong hingga empuk dan matang.
4. Setelah singkong empuk dan matang, pindahkan ke dalam sebuah wadah.
5. Hancurkan singkong yang sudah direbus tadi sampai teksturnya menjadi halus.
6. Masukkan 200 gram gula pasir, ½ sdt garam, ½ sdt vanili, dan 30 gram margarin yang sudah dilelehkan.
7. Aduk-aduk adonan singkong sampai tercampur rata dengan bahan lain.
8. Siapkan sebuah loyang yang berukuran 20x20 cm, lalu olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan margarin.
9. Masukkan adonan getuk singkong ke dalam loyang, lalu ratakan dengan rapi.
10. Taburi dengan keju parut di atas adonan getuk singkong.
11. Masukkan getuk ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
12. Panggang getuk singkong tersebut dengan suhu 170 derajat dan panggang selama 30 menit sampai keju menjadi kecoklatan.
13. Setelah matang, keluarkan dari dalam oven, lalu dinginkan.
14. Setelah getuk singkong dingin, keluarkan dari dalam loyang.
15. Potong-potong getuk sesuai selera, lalu sajikan di piring.
Mudah bukan membuat getuk singkong panggang keju ini? Kamu bisa menggunakan resep ini ketika akan mengolah singkong di rumah.
Selamat mencoba. ***
