11. Jika telur dirasa sudah matang, angkat dan tuang ke piring.
12. Sekarang adalah proses dalam membuat bumbu, cincang bawang putih, potong-potong bawang bombay, dan potong-potong kecil paprika hijau dan hilangkan bagian tengahnya.
13. Panaskan wajan dan lelehkan margarin. Masukkan cincangan bawang putih dan tumis sampai harum.
14. Masukkan minyak wijen lalu aduk-aduk. Tambahkan saus teriyaki dan saus tomat, aduk-aduk hingga merata.
15. Tambahkan kecap manis dan aduk-aduk lagi. Masukkan sedikit air dan aduk.
16. Masukkan tahu dan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
17. Baru setelah itu masukkan bawang bombay dan paprika hijau yang sudah dipotong-potong. Aduk lagi sampai merata.
18. Masukkan merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai rata lagi. Jangan lupa untuk tes rasa. Kalau ada rasa yang kurang bisa ditambahkan bumbu yang sesuai.
19. Masak terus hingga semua bahan dalam wajan matang.
20. Jika dirasa sudah matang, segera angkat dan sajikan.