13. Setelah kue lapis singkong pelangi sudah dingin, keluarkan dari cetakannya. Lalu, potong-potong sesuai selera.
14. Setelah dipotong-potong, masukkan ke dalam kelapa parut yang telah dikukus sebelumnya. Baluri semua kue lapis singkong pelangi dengan kelapa parut. Sajikan di atas piring saji.
Nah, kue lapis singkong pelangi sudah siap untuk disajikan. Selamat mencoba, ya. ***