Network
7. Setelah semua sayur dan bumbu masuk, selanjutnya masukkan terigu sedikit demi sedikit.
Di sini, kita menggunakan tepung terigu sedikit saja karena resep ini adalah resep bakwan sayur, bukan bakwan tepung.
Ditambahkan sedikit demi sedikit sembari dituangkan air sedikit demi sedikit juga, ya. Diaduk-aduk terus hingga mencapai kekentalan dan tekstur yang diinginkan.
Setelah adonan bakwan sayur sudah siap, siapkan wajan yang berisi minyak.
Baca Juga: Resep Sponge Cake Mudah, Spons Cuci Piring Bisa Dimakan? Cemilan Kue Bolu Paling Unik!
8. Panaskan minyak. Setelah minyak panas, masukkan satu sendok bakwan ke dalam minyak panas. Digoreng dengan menggunakan api sedang saja, ya. Jangan lupa sering membaliknya agar matangnya merata.
9. Setelah bakwan sayur matang, angkat dan tiriskan minyak terlebih dahulu. Boleh ditiriskan menggunakan tisu agar minyak meresap ke dalam tisu.
Setelah itu, tata bakwan sayur di atas piring saji. Bagi yang suka pedas boleh ditambahkan saus sambal atau cabe rawit utuh. Dijamin bakal nagih.
Namun, bila tidak suka dengan pedas, kamu boleh menikmati bakwan sayur ini dengan sambal kacang, ya. Bumbu sambal kacang juga lebih nikmat dipasangkan dengan bakwan sayur.
Tidak menggunakan cocolan apa-apa saja boleh, ya. Itu semua tergantung selera masing-masing.
