9. Masukkan adonan ke piping bag. Isi pai dengan adonan isian hingga penuh.
10. Pecahkan telur untuk membuat olesan. Ambil kuning telurnya saja dan kocok lepas. Langsung oles di permukaan pai. Kalian juga bisa menambahkan topping sesuai selera.
11. Terakhir, oven dengan suhu 170 derajat Celcius hingga matang, sekitar 30-35 menit. Setelah itu pai tape singkong siap disajikan.***