BERITASUKOHARJO.com – Ada tradisi atau adat tertentu yang biasanya dilakukan selama bulan Suro, salah satunya adalah memakan Bubur Suro.
Makanan Bubur Suro biasanya disajikan pada malam menjelang pergantian tahun Hijriyah sebagai simbol rasa syukur. Jika tahu resep ini, kamu bisa membuatnya di rumah.
Tradisi memasak resep Bubur Suro ini bukanlah sesajen atau semacamnya, melainkan pengejawantahan rasa syukur manusia atas keselamatan yang selama ini diberikan Tuhan.
Cara membuat Bubur Suro juga mudah, kalian bisa mengikuti resep dalam artikel ini. Dijamin gurih dan enak.
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep membuat Bubur Suro dari YouTube Domo Bramantyo sebagai berikut.
Baca Juga: Resep Sayur Sop Bakso, Segar dan Nikmat Dimakan dengan Sambal dan Tempe Goreng
Bahan bubur:
150 gram beras, cuci bersih
1500 ml santan kelapa
1 sdt garam
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Bahan kare tahu: