Network
BERITASUKOHARJO.com - Ada tiga jenis bawang-bawangan yang wajib ada di dapur. Jenisnya adalah bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay.
Agar ketiga jenis bawang-bawangan itu awet dan tahan lama ketika disimpan, ada tips rahasia cara menyimpan dengan benar. Tidak banyak orang yang tahu akan tips ampuh ini.
Jika kamu mengikuti tips rahasia cara menyimpan bawang-bawangan ini, dijamin bumbu dapur paling wajib dalam masakan ini akan awet dan tahan lama bahkan lebih dari satu bulan.
Berikut ini simak detail dari tips rahasia cara menyimpan bawang-bawangan agar awet dan tahan lama. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Leony.
Baca Juga: Resep Olahan Mie Instan, Jadi Fuyunghai Seenak Resto Chinese Food
Jemur Bawang Terlebih Dahulu
Setelah membeli bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay dari pasar, langkah pertama yang dilakukan adalah menjemurnya dahulu selama satu hari atau sampai kering.
Jenis bawang yang biasanya masih basah setelah dibeli adalah bawang merah. Pilah bawang merah yang masih basah dan sudah kering. Ciri-ciri yang kering adalah kulitnya mengkilap dan teksturnya keras.
Jika bawang merah basah dalamnya lembek, itu tidak akan tahan lama dan lebih baik langsung dimasak atau malah jika sudah menghitam, buang saja.
