Network
BERITASUKOHARJO.com - Berbagai olahan dengan daun pepaya banyak menjadi favorit masyarakat. Contohnya adalah buntil daun pepaya yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Ada berbagai rahasia untuk bisa menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Contohnya adalah dengan memakai tiga jenis bahan yang mudah didapat di sekitar.
Dengan mengetahui rahasia menghilangkan rasa pahit daun pepaya ini, diharapkan kamu bisa menghasilkan masakan dengan bahan dasar daun pepaya yang nikmatnya luar biasa tanpa takut kepahitan.
Berikut ini adalah tiga bahan yang menjadi rahasia menghilangkan rasa pahit daun pepaya. Dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Santo Sapi.
Asam Jawa
Untuk menghilangkan rasa pahit dari daun pepaya bisa menggunakan asam jawa. Memiliki cita rasa asam, perpaduan asam dan pahit bisa menghilangkan rasa pahit dari daun ini.
Caranya adalah dengan merebus daun pepaya dengan asam jawa. Direbus dalam waktu kira-kira 30 menit, peras daun pepaya dan setelah itu siap untuk diolah kembali.
Tidak perlu khawatir kalau daun pepaya akan terasa asam, karena setelah direbus dicuci kembali menggunakan air mengalir.
Tanah Liat
