5. Siapkan air rebusan di dalam panci, setelah mendidih, langsung masukkan ceker ayam.
6. Rebus ceker ayam hingga air rebusannya mendidih dan keluar kaldunya.
7. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada sesuai dengan selera.
8. Tunggu kuah mendidih, lalu masukkan wortel, kol, dan kentang yang sudah dipotong kecil-kecil sebelumnya.
9. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi, aduk-aduk hingga bumbu dan bahan lainnya tercampur dengan rata.
10. Tambahkan daun bawang, tunggu hingga kuah mendidih lagi.
Baca Juga: Wow! Megahnya Pembukaan Grebeg Suro di Ponorogo, Puluhan Ribu Warga Padati Alun Alun Kota
11. Jangan lupa cek rasanya.
12. Setelah rasanya sudah pas dan ceker ayam sudah matang, matikan kompor.
13. Masukkan bawang goreng, seledri dan tahu.