Baca Juga: Resep Kue Bingka Singkong Pandan Super Legit, Kamu Harus Coba!
Cara membuat:
1. Siapkan 1100 gr singkong, cuci bersih, potong-potong lalu parut (menjadi 900 gr singkong parut).
2. Siapkan wadah, alasi dengan serbet bersih lalu peras, sisihkan air perasan singkong,
3. Kemudian ambil bagian singkong yang sudah diperas, tambahkan 180 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 1/2 sdt vanili bubuk dan 65 ml santan kental, aduk hingga rata.
4. Setelah adonan tercampur, bagi adonan menjadi empat bagian sama banyak dan beri pewarna makanan (hijau, biru, merah dan orange, boleh warna lain).
5. Aduk-aduk adonan hingga warna tercampur dan merata, lakukan proses yang sama ke semua adonan, sisihkan terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Sate Ongol-Ongol Singkong, Cemilan Enak dan Simple Bikinnya
6. Siapkan daun singkong, panaskan di atas kompor agar layu, bersihkan dengan serbet bersih.
7. Jadikan daun pisang sebagai alas untuk adonan, masukkan adonan dengan memanjang dan pipihkan dengan sendok, susun dengan berdempetan.