Bika yang cukup melegenda di sana yaitu bika ambon. Tidak dikatakan mengunjungi kota Medan jika membawa pulang bika ambon.
Mari simak uraian resep bika singkong, olahan singkong enak dengan 1 butir telur dilansir oleh BeritaSukoharjo.com di YouTube Sri Setiani, 19 Juli 2022.
Baca Juga: Resep Lumpia Tape Singkong, Cemilan Renyah dan Manis, Gampang Dibuat!
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
1 kg singkong parut
200 gr gula
200 ml air
65 ml santan instan
3 sdm munjung/4 sdm tepung tapioka
½ sdt garam