Network
2. Kemudian, kupas singkong dan cuci bersih menggunakan air. Parut singkong sampai habis.
3. Lalu, parut satu butir kelapa yang telah dipecah. Sisihkan.
4. Untuk gula jawa, haluskan atau bisa juga disisir menggunakan pisau.
5. Masukkan kelapa parut ke adonan singkong parut.
6. Tambahkan juga gula jawa yang sudah dihaluskan atau disisir tadi.
7. Tambahkan garam, kemudian aduk sampai rata menggunakan spatula atau centong nasi.
8. Pastikan agar gula jawa hancur dan tercampur rata pada adonan. Jangan sampai ada yang masih utuh atau berukuran besar.
Baca Juga: Resep Martabak Lenggang Coklat, Cemilan Seperti Pastel Tapi Rasanya Manis, Enak Banget!
9. Ambil daun pisang sudah dibersihkan, tuangkan adonan lemet atau utri singkong ke dalamnya, sekitar satu centong nasi.
10. Bungkus dengan cara dilipat kanan kiri dan atas bawah. Tidak perlu diberi tusuk gigi.
