Persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat sayur tahu dan sawi putih di atas.
Ambil tahu putih dan potong kotak-kotak.
Ambil tiga lembar sawi putih yang sudah dicuci bersih dan potong-potong.
Ambil wortel yang telah dikupas dan dicuci bersih, potong-potong dengan ukuran kecil.
Bawang putih digeprek dan dicincang kasar.
Bawang bombay dipotong-potong ukuran biasa.
Potong-potong daun bawang yang telah dicuci bersih dengan ukuran cukup besar.
Potong-potong juga daun seledri yang telah dicuci bersih.
Siapkan mangkok dan pecahkan dua butir telur ke dalamnya. Kocok lepas.
Siapkan panci di atas api. Masukkan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang sampai wangi dan berubah warna menjadi kecoklatan.