Network
11. Aduk-aduk terus sampai tercampur rata.
12. Jika sudah selesai, ambil sedikit adonan dan bentuk bulat dan pipihkan, ukuran bisa disesuaikan dengan keinginan. Lakukan pada sisa adonan.
13. Setelah itu, kocok telur sampai tercampur rata. Siapkan tepung panir dalam piring datar.
14. Masukkan adonan yang telah dibentuk dalam kocokan telur, setelah itu gulingkan pada tepung panir sampai merata ke seluruh bagian.
15. Masukkan adonan perkedel singkong ke dalam kulkas terlebih dahulu agar lebih kaku dan tepung panir menempel dengan sempurna.
16. Apabila keadaan sudah seperti yang diinginkan, keluarkan adonan perkedel singkong dari kulkas.
17. Panaskan minyak goreng, dan goreng adonan perkedel singkong tersebut.
18. Tunggu sampai berwarna kuning keemasan, dan jangan lupa untuk sisi bawah dibalik menjadi sisi atas.
19. Jika dirasa sudah matang perkedel singkong krispi siap diangkat dan ditiriskan.
Perkedel singkong krispi bisa langsung disajikan. Sangat enak dan tidak kalah rasanya dengan perkedel dari kentang.***
