Network
Rebusnya selama kurang lebih tujuh menit, ya. Jika sudah, sisihkan terlebih dulu.
3. Selanjutnya, kita buat bumbu untuk sambal terong suwir.
4. Haluskan bawang putih dengan ulekan.
5. Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap. Ulek lagi hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Lontong Isi Sayur, Super Lembut dan Empuk, Cocok Jadi Isian Snack Box
6. Masukkan cabai rawit merah 20 buah, ulek kasar.
Jika suka pedas, maka jumlah cabai rawit bisa ditambahkan. Sebaliknya, jika tak tahan pedas, bisa dikurangi.
7. Siapkan wajan atau teflon, lalu panaskan minyak goreng.
8. Masukkan sambal yang tadi sudah diulek.
9. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
