-
Senin, 20 Mei 2024 -
Network
-
Network
6. Setelah semuanya tercampur halus, tambahkan sedikit pasta pandan, lalu aduk lagi hingga benar-benar tercampur rata.
7. Langkah berikutnya tututp adonan menggunakan serbet, lalu diamkan selama kurang lebih 45 menit.
8. Sambil menunggu kita bisa membuat kuah kincanya. Siapkan gelas takar, lalu masukkan satu sachet santan instan kemasan 65 ml, lalu tambahkan air sebanyak 135 ml, sehingga total air dan santan menjadi 200 ml. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Capcay Sayur, Enak dan Gampang Cocok untuk Makan Bersama Keluarga!
9. Masukakan cairan air dan santan itu ke dalam panci, tambahkan 100 gram gula merah yang telah diiris, sedikit garam, dan satu lembar daun pandan yang telah dipotong-potong agar lebih harum.
10. Nyalakan api kompornya dan aduk-aduk sampai santannya mendidih dan gula merah larut.
11. Setelah gula merah larut dan mendidih, tambahkan satu sendok makan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan air. Masukkan ke dalam panci dan diaduk aduk kembali sampai santannya mengental.
Baca Juga: Resep Roti Gulung Sarden, Cara Baru Menikmati Sarden
12. Setelah semuanya mengental, angkat dan saring. Kuah kinca siap digunakan.
13. Selanjutnya adonan serabi yang telah 45 menit didiamkan diaduk-aduk kembali, dan sudah siap untuk dimasak.
Editor: Choirul Hidayat
Sumber: YouTube CR COOK
