1. Siapkan bahan utama, yaitu telur rebus dan tahu putih.
2. Potong-potong tahu putih menjadi bentuk segitiga. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
4. Siapkan wajan atau panci untuk merebus telur ayam.
5. Tunggu sampai telur matang dan angkat.
6. Kemudian kupas kulit telur ayam.
Baca Juga: Lirik Lagu ‘Risk It All’ – Yuna, Usung Nuansa Musim Panas di Video Musiknya
7. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Bisa ditambahkan garam agar lebih mudah saat diulek.
8. Setelah bumbu halus, geprek serai menggunakan ulekan sekalian.
9. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng. Panaskan dengan api kecil.
10. Saat minyak panas masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.