Network
Ada hal yang harus diperhatikan dengan baik ketika proses perendaman, yaitu daging harus dibungkus dengan plastik agar air tidak terkena langsung pada daging beku.
Baca Juga: Resep Jamur Tiram yang Simple dan Enak, Bisa Jadi Menu Favorit di Rumah
3. Menggunakan Chiller
Cara lain yang bisa dilakukan untuk mencairkan daging beku adalah dengan menyimpannya di chiller. Setelah daging beku disimpan lama di dalam freezer, kamu bisa letakan atau pindahkan daging ke bagian chiller.
Biasanya daging beku bisa mencair dalam waktu satu hari atau semalaman di dalam chiller. Setelah itu baru bisa diolah menjadi masakan.
Memang mencairkan daging beku dengan cara ini membutuhkan waktu yang cukup lama, tetapi cara ini paling direkomendasikan karena risiko terkena bakteri sangat kecil. ***
