Network
4. Hancurkan ubi ungu di dalam wadah tersebut sampai halus.
5. Siapkan air hangat, lalu larutkan gula dan tambahkan ragi instan. Aduk-aduk hingga tercampur dengan rata.
6. Diamkan selama air tersebut selama lima menit.
7. Siapkan mangkuk berukuran besar, masukkan tepung terigu, lalu tuangkan air ragi secara perlahan-lahan ke dalam mangkuk, kemudian aduk-aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Ikan Asap Kuah Santan, Bisa Jadi Menu Favorit Keluarga
8. Buat adonan menjadi lunak dan tidak lengket.
9. Tambahkan ubi ungu, aduk kembali hingga tercampur menjadi adonan yang lembut.
10. Diamkan adonan selama satu jam.
11. Setelah adonan didiamkan selama satu jam dan adonannya mengembang, bentangkan adonan menjadi adonan tebal dan adonan tipis.
12. Gulung adonan putih dan adonan ungu secara bergantian membentuk roll.
