Network
1 sdt ketumbar Bubuk
1 sdt Garam
1 sdt kayu manis
Langkah-langkah:
1. Siapkan daging sapi yang telah bersih dan dipotong-potong seukuran rendang, sisihkan.
2. Siapkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit dan lengkuas, potong-potong dan kemudian haluskan menggunakan chopper atau blender, beri sedikit air agar lebih mudah halus, sisihkan.
3. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus dengan api sedang, masukkan bumbu halus dan aduk terus hingga mengeluarkan bau wangi dan bumbu tanak.
Baca Juga: Ivana Trump Wafat, Istri Pertama yang Ikut Membangun Kerajaan Bisnis Donald Trump
4. Jika bumbu telah tanak (kering, terpisah dari minyak), masukkan daging secara perlahan sambil diaduk agar bumbu merata pada daging.
5. Bumbui dengan bubuk merica, bubuk ketumbar, dan masukkan santan kental sampai semua bumbu tercampur rata, aduk-aduk terus hingga mendidih.
