Network
3. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, serai, dan daun salam.
4. uangkan air sebanyak 500 ml kemudian aduk-aduk agar tercampur rata.
5. Saat air mendidih tambahkan 10 gr asem jawa, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 50 gr gula merah (gula aren), dan 10 sdm kecap manis.
6. Aduk kembali semua bahan.
7. Kemudian tutup panci agar bumbu lebih meresap ke dalam ayam.
8. Sesekali bolak-balik ayam agar matang sempurna.
Baca Juga: Resep Cemilan Olahan Tape Singkong Enak, Kue Legit Proll Tape Keju
9. Ayam akan matang saat air menyusut dan bumbu sudah meresap.
1. Sisa bumbu di wajan bisa ditambah margarin. Fungsinya sebagai bumbu oles ayam bakar.
11. Siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil.
