Network
Baca Juga: Resep Puding Karamel, Cemilan Manis dan Super Lembut, Bahan Sederhana Hanya Telur dan Susu!
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, bersihkan ikan gurame dari sisiknya.
3. Setelah bersih dari sisiknya, lumuri ikan dengan garam. Diamkan selama 15 menit hingga garamnya meresap.
4. Nah, setelah didiamkan selama 15 menit, siapkan wajan yang berisi minyak goreng.
5. Panaskan minyak goreng, lalu, goreng ikan gurame hingga matang dan krispi. Ikan gurame tidak perlu dibolak-balik terus, ya. Cukup 1 kali dibalik agar dagingnya tidak hancur.
6. Setelah ikan gurame selesai digoreng, sisihkan terlebih dahulu.
7. Setelah itu, kita akan menyiapkan bumbu halusnya. Bumbunya ada bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan juga tomat.
Sebelum menghaluskannya, cabe merah keritingnya dipotong-potong dulu agar mudah menghaluskannya. Begitu pun dengan buah tomatnya, diiris dulu.
