Network
BERITASUKOHARJO.com – Menu beef teriyaki di Hokben merupakan menu favorit banyak orang, sekarang kamu bisa mencoba resep menu satu ini di rumah karena ternyata gampang banget dibuat.
Resep beef teriyaki ini sangat cocok untuk pemula karena gampang banget dibuat, saking gampangnya dijamin anti gagal, deh!
Apa saja bahan dan bagaimana cara memasak resep beef teriyaki satu ini? Simak terus artikel berikut ini untuk mengetahui selengkapnya.
Berikut ini resep beef teriyaki ala Hokben yang anti gagal dan sangat mudah dibuat oleh pemula, sudah BeritaSukoharjo.com rangkum dari akun YouTube Dapur Emma, simak.
Baca Juga: Resep Coto Makasar, Olahan Jerohan dan Daging Sapi yang Nikmat
Bahan-bahan:
300 gr daging sapi
2 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
2 ruas jahe, geprek
½ sdm gula
½ sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt merica bubuk
I sdm kecap manis
3 sdm saus teriyaki
Baca Juga: Resep Cemilan dari Telur dan Tepung, Simak Cara Buat Otak-Otak Telur!
1 sdm minyak wijen
3 sdm minyak goreng
100 ml air
1 sdm mentega (opsional)
Biji wijen (opsional)
Langkah-langkah:
1. Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih, potong daging setipis mungkin agar bumbu marinasi cepat meresap, sisihkan
2. Parut/haluskan dengan cobek bawang putih dan jahe, masukkan ke dalam wadah potongan daging tadi
3. Tambahkan garam, gula kaldu bubuk, dan merica bubuk, kecap manis, saus teriyaki dan minyak wijen, aduk hingga merata dan diamkan selama 10-15 menit agar bumbu marinasi benar-benar meresap, sisihkan
Baca Juga: Resep Puding Mangga Susu Enak, Ide Jualan Untung Berkali Lipat
4. Potong memanjang 2 siung bawang bombay, sisihkan
5. Siapkan wajan atau teflon anti lengket, masukkan minyak goreng untuk menumis, jika ingin lebih gurih tambahkan mentega dan tumis hingga mentega cair dan harum
6. Masukkan setengah bagian bawang bombay, tumis hingga sedikit layu
7. Tambahkan potongan daging yang sudah selsai dimarinasi, tumis dengan api kecil sedang dan aduk-aduk hingga bawang bombay dan daging tercampur rata
8. Tambahkan air, kembali tumis hingga air surut dan bumbu meresap matang
9. Jika sudah akan matang, masukkan sisa bawang bombay ke dalam masakan, aduk-aduk hingga sedikit layu, kemudian matikan kompor dan angkat
Baca Juga: Resep Puding Karamel Super Lembut, Hidangan Penutup ala Restoran Bintang 5
10. Tuang beef teriyaki ke atas piring saji, taburi dengan biji wijen di atasnya
11. Beef teriyaki ala Hokben siap dihidangkan!
Demikian artikel yang membahas resep beef teriyaki ala Hokben, anti gagal dan sangat mudah dibuat oleh pemula. Selamat mencoba, ya!***
