Resep Asem Asem Iga Sapi, Segarnya Menggetarkan

2. Setelah rebusan daging kembali mendidih, masukkan rempah daun, masaklah dengan api sedang dan tidak terlalu besar, tujuannya adalah agar kaldu keluar, setelah daging empuk kemudian potonglah sesuai selera, lalu masak kembali.

Baca Juga: Resep Membuat Pizza Mini, Cemilan Enak Bisa Untuk Ide Jualan

3. Setelah itu, masukkan bumbu tumis yang sudah dibuang minyaknya, tujuannya adalah agar kuah tidak berminyak, lalu beri merica bubuk, kunyit bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula merah.

Sambil terus diaduk, kemudian masukkan juga irisan cabe hijau besar dan tomat, serta cabe rawit utuh, jangan lupa juga masukkan irisan daun bawang, masak kembali lalu rasakan, dan bila dirasa sudah cukup maka angkatlah.

Itulah resep membuat asem asem iga sapi yang menyegarkan, kalian bisa mencoba membuatnya bila masih memiliki jenis daging sapi tersebut.***