Kreasi Ide Resep Idul Adha 2023: Nugget Daging Sapi Super Enak dan Praktis, Dijamin Para Bocil Pasti Suka

BERITASUKOHARJO.com – Hai moms, tidak terasa Hari Raya Idul Adha 2023 semakin dekat. Biasanya moms akan mendapatkan daging qurban yang jumlahnya cukup banyak, sehingga moms harus kreatif untuk mengolahnya menjadi aneka menu makanan untuk keluarga.

 Pada kesempatan ini, BeritaSukoharjo.com akan membagikan ide resep Idul Adha 2023 yang dijamin super enak dan praktis bisa buat stok keluarga, serta disukai bocil-bocil tentunya. Yup, moms bisa memasaknya menjadi olahan nugget daging sapi.

Tidak bisa dipungkiri bahwa nugget adalah salah satu jenis makanan yang paling disukai anak-anak. Oleh karena itu, moms bisa ikutin resep dan tatacara pembuatan nugget daging sapi berikut ini untuk dijadikan rekomendasi menu Idul Adha 2023.

Baca Juga: Daging Kurban Dibuat Apa? Resep Daging Sapi Rica-Rica yang Pedas Gurih, Enak Banget untuk Menu Idul Adha 2023

Dikutip melalui kanal YouTube Dapur Mama Vidia, berikut ini bahan-bahan yang harus moms persiapkan dan cara pembuatan nugget daging sapi, yaitu:

Bahan-bahan:

- 500 gr daging Sapi

- 5 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

Baca Juga: Menu Kawinan yang Bikin Ngiler, Resep Selat Solo Galantin Simple, Rasanya Enak, Bikin Bocah Nafsu Makan

- 2 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- ½ sdt lada bubuk

- 2 sdt penyedap rasa

Baca Juga: Cukup 5 Menit Aja, Resep Spesial Dari Daging Sapi Ala Korea, Menu Favorit Keluarga Saat Idul Adha 2023

- 2 butir telur

- 3 sdm terigu

- 3 sdm tepung tapioka

Bahan celupan

Baca Juga: SIMPLE DAN ENAK! Resep Cemilan Kekinian, Tahu Rambutan, Hanya Berbahan 8 Buah Tahu Saja

- 50 gr tepung terigu

- air Secukupnya

- tepung panir

Cara membuat:

Baca Juga: GEPREK DAGING Bikin Bumbu Meresap? Catat Trik dalam Resep Sapi Tumis Pedas Ini, Lauk Idul Adha Dijamin Juara

1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong kecil bentuk dadu.

2. Siapkan chopper, masukkan daging sapi ke dalamnya. Haluskan daging sapi, lalu sisihkan.

3. Tambahkan bawang putih yang sudah diserut ke dalam olahan daging sapi.

4. Tambahkan bawang merah juga, tetapi sebelumnya goreng terlebih dahulu sampai setengah matang.

Baca Juga: NGALDU BANGET! Resep Sop Iga Sapi Super Gurih nan Segar Ini Cocok Dicoba Jadi Ide Lauk Idul Adha 2023

5. Tambahkan bahan-bahan lainnya yaitu garam, gula pasir, lada bubuk, penyedap rasa, 2 butir telur, tepung terigu, tepung tapioka.

6. Aduk-aduk seluruh bahan sampai tercampur rata.

7. Siapkan wadah cetakan (usahakan yang tahan panas), karena akan digunakan untuk memasak di dalam kukusan. Jangan lupa untuk mengolesi margarin di dalamnya supaya olahan daging sapinya tidak lengket nantinya.

8. Ratakan seluruh adonan daging sapi di dalam cetakan menggunakan spatula.

Baca Juga: Resep Kue Basah Kekinian untuk Jualan, Sentiling Berwarna Cantik, Rasanya Manis Bikin Semua Ingin Menikmati

9. Kukus selama 20 menit dengan menggunakan api sedang. Setelah matang, dinginkan beberapa saat sampai uapnya hilang, lalu keluarkan dari cetakan.

10. Potong-potong adonan daging sesuai selera.

11. Siapkan bahan celupan adonan yaitu larutkan tepung terigu dengan air. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

12. Celupkan adonan daging sapi ke dalam larutan tepung terigu, kemudian baluri seluruh bagiannya dengan tepung panir. Ulangi sampai seluruh adonan selesai.

Baca Juga: Steamboat Kuah Rasa Tomyam ala Rumahan, Enak, Segar dan Gampang Buatnya! Mari Dicoba Resepnya

13. Nugget daging sapi siap disajikan yaitu Anda bisa menggorengnya menggunakan penggorengan di api sedang ataupun air fryer. Selain itu juga, bisa Anda stok dan simpan di dalam freezer.

Itu tadi ide kreasi resep idul adha 2023 yang dijamin disukai anak-anak yaitu nugget daging sapi. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***