BERITASUKOHARJO.com - Anak kos biasanya bingung nih mikir lauk makan di akhir bulan, apalagi kalau kiriman belum datang, pasti rasanya pengen nangis bukan?
Tapi jangan khawatir, artikel ini akan berbagi resep masakan akhir bulan dengan modal bahan utama tempe yang di masak dengan bumbu spesial ala menu akhir bulan.
Dari menu spesial yang terbuat dari tempe dan bahan lain jadi sajian akhir bulan ini rasanya sangat nagih banget, bikin kamu nambah nasi terus. Auto gagal diet nih.
Baca Juga: VIRAL DI TIKTOK! Resep Seblak Coet ala Rafael SMASH, Pedas Nampol Bikin Merem Melek!
Pasti penasaran kan, bagaimana resep membuat menu akhir bulan dari modal tempe ini? Yuk, simak resep berikut dan jangan lupa untuk di praktekkan ya, agar kamu bisa menikmati makan enak meskipun di akhir bulan.
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari channel YouTube mbok midut yang berbagi resep untuk membuat menu akhir bulan dari modal tempe.
Bahan-Bahan:
1 kg tempe
15 buah cabai
9 siung bawang putih
9 siung bawang merah
1 buah tomat
1 ibu jari lengkuas
3 lembar daun salam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
2 sdt lada hitam
11 sdm kecap manis
3 sdt saos barbeque
1 batang daun bawang
Baca Juga: Yang Membuat Habisin Nasi, Ceker Mercon, Bikin Mulut Gak Berhenti Krokot-Krokot, Begini Resepnya
Cara Membuat:
1. Siapkan tempe, kemudian iris – iris besar dan agak tipis. Kemudian panaskan minyak goreng, masukkan tempe tersebut dan goreng hingga matang. Lakukan hingga semua irisan tempe habis, angkat dan tiriskan.
2. Iris – iris serong cabai ijo dan merah besar, iris juga bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tomat, dan lengkuas. Sisihkan.
3. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum aromanya. Masukkan juga irisan cabai merah dan ijo. Jangan lupa masukkan juga tomat, daun salam dan lengkuas. Masak hingga layu teksturnya.
4. Tuangkan air sedikit, masukkan saus barbeque, kaldu bubuk, lada bubuk dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan tempe yang telah di goreng. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan kecap manis dan lada hitam. Aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa koreksi rasa sebelum menu akhir bulan ini disajikan.
6. Untuk bekal sekolah maupun kuliah, kamu dapat menambahkan sawi putih sebagai lalapannya. Selanjutnya, sajikan menu akhir bulan dengan sayur sawi putih di atas meja.
Baca Juga: Gara-Gara Ceker Kecap Pedas, Auto Bikin Cewek-Cewek Gak Bakal Makan Nasi, Gini Cara Bikinnya
Bagi kamu yang ingin menjadikan lauk ini sebagai bekal, kamu tinggal menambahkan nasi ke dalam kotak nasi, masukkan lauk dari tempe ini dan jangan lupa tambahkan sawi putih untuk lalapannya.
Mudah sekali bukan untuk membuat menu spesial di akhir bulan dari modal tempe ini? Sekarang saatnya kamu cobain masakan ini dan nikmati rasa sedapnya. Selamat mencoba.***