BERITASUKOHARJO.com - Saat Lebaran, sudah menjadi tradisi menantu pergi ke rumah mertua untuk bersilaturahmi. Nah, supaya mertua makin sayang, coba lah bawa bingkisan berupa bolu macan dengan buatan tangan sendiri.
Bolu adalah salah satu bingkisan yang sering dibawa ke rumah mertua. Untuk itu, artikel kali ini memberikan peluang kepada para menantu agar makin disayang sama mertua dengan cara membawa bolu macan hasil kreasi tangan sendiri.
Untuk cara membuatnya sangat mudah ditiru yaitu dengan menggunakan sendok sebagai takaran bahan. Tidak hanya itu rasanya sangat enak, lembut dan anti seret. Pasti mertua makin sayang karena menantunya pintar membuat bolu.
Oleh karena itu, daripada beli, mendingan buat bolu macan super lembut dan anti seret ini untuk silaturahmi ke rumah mertua di hari Lebaran 2023 ini.
Langsung saja, dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Hellend Channel, berikut resep bolu macan takaran sendok hasilnya lembut dan anti seret cocok dibawa ke rumah mertua di hari Lebaran 2023.
Bahan-Bahan:
4 butir Telur
7 sdm gula/ 150 gr gula
1 sdm maizena
1/2 sdt baking powder
1 bks vanili
1 sdt SP
6 sdm terigu/ 150 gr terigu
4 sdm mentega cairkan/ 150 gr mentega cairkan
Pasta coklat/ coklat bubuk secukupnya
Loyang ukuran 20 cm
Baca Juga: Ganjar Pranowo Berterimakasih Kepada Puan Maharani Saat Ditunjuk Jadi Capres 2024 dari PDI, Ada Apa?
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 6 sdm terigu/150 gr terigu, 1 sdm maizena, 1/2 sdt baking powder, 1 bungkus vanili. Aduk sampai tercampur rata lalu sisihkan.
2. Mixer selama 5 menit sampai mengembang dan putih pucat 4 buah butir telur, 7 sdm gula/ 150 gr gula, 1 sdt SP. Kemudian tambahkan bahan nomor 1 (diayak dulu) lalu mixer sampai tercampur rata saja.
3. Selanjutnya 4 sdm mentega cairkan/ 150 gr mentega cairkan lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Adonan 1 beri Pasta coklat/ coklat bubuk secukupnya lalu aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Awas Lebaran Bisa Jadi Badan Lebar-an, Ini Dia Tips Kendalikan Mulut yang Bisa Kamu Ikuti
4. Siapkan loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan taburan terigu secukupnya. Tuang ke dalam loyang 1/2 adonan putih, tuang 1/2 adonan coklat, tuang 1/4 adonan putih, tuang 1/2 adonan coklat, tuang sisa adonan putih lalu ratakan.
5. Panaskan oven selama 10 menit lalu masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 30 menit dengan api sedang. Setelah bolunya matang keluarkan dari oven, dinginkan sebentar lalu keluarkan dari loyang. Bungkus bolu macannya dengan wadah cantik atau kotak bolu.***