Enak Banget! Jengkol Diolah dengan Resep ini Bikin Boros Nasi, Bisa Jadi Pilihan Menu Makan Siang

BERITASUKOHARJO.com – Kalian sedang ingin makan jengkol, tapi tidak tahu mau dimasak pakai resep apa? Yuk, merapat! ada resep untuk mengolah jengkol di bawah ini yang harus kalian coba.

Buat kalian pencinta jengkol bisa banget cobain resep balado jengkol teri. Cita rasa dari olahan jengkol yang satu ini pastinya enak banget.

Saking enaknya olahan jengkol ini, bisa bikin boros nasi. Olahan jengkol ini, bisa kalian jadikan sebagai pilihan menu makan siang.

Baca Juga: Orang Tua Wajib Tahu! 11 Manfaat Pijat Bayi bagi Kesehatan, Berikut Beserta Cara Melakukannya

Cara membuat menu makan siang dari jengkol sangat mudah, kalian cukup mengikuti setiap langkah dalam resep ini.

Lalu bagaimana resep menu makan siang dari jengkol yang enak?

Dilansir dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep olahan jengkol yang enak banget, berikut resepnya.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis: Pie Coklat Goreng ala McD, Renyah Banget dan Isinya Lumer Pol, Auto Banjir Cuan!

BAHAN 1:

400 g jengkol goreng

150 g teri jengki goreng

BAHAN 2 (Bumbu Halus):

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1 buah tomat

BAHAN 3:

6 sdm minyak goreng, untuk menumis

1 saset desaku bumbu balado

1 gelas (250 ml) air

1/2 sdt garam

1 sdm gula pasir

Baca Juga: Wow 2 Telur Jadi 200 Keping! Ide Jualan Isian Toples Brownies Cookies Termudah Tanpa Mixer, Garing dan Nyoklat

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan, masukkan bumbu balado ke dalam wadah, tambahkan 250 ml air. Aduk sampai bumbu balado larut. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.

2. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, bawang merah, dan tomat. Ulek semua bahan sampai halus.

3. Siapkan wajan, masukkan 6 sdm minyak goreng, dan nyalakan api. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang dan beraroma harum.

4. Selanjutnya, masukkan larutan bumbu balado ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai rata dan masak sampai mengembang dan tercampur rata.

5. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk kembali sampai gulanya larut.

Baca Juga: Ide Jualan Cemilan Ekonomis: Pie Coklat Goreng ala McD, Renyah Banget dan Isinya Lumer Pol, Auto Banjir Cuan!

6. Masukkan jengkol yang telah digoreng sebelumnya. Aduk kembali sampai tercampur rata.

7. Selanjutnya, masukkan teri yang telah digoreng sebelumnya. Aduk lagi sampai tercampur rata. Masak sesaat.

8. Setelah matang, angkat dan pindahkan ke atas piring saji.

9. Balado jengkol teri siap disajikan dengan nasi hangat.

Itulah resep olahan jengkol yang bisa kalian coba untuk makan siang bersama keluarga. Selamat mencoba.***