BERITASUKOHARJO.com – Kalian sedang mencari ide jualan cemilan sehat? Yuk merapat! ada resep yang harus kalian coba untuk ide jualan kalian.
Salah satu resep cemilan sehat yang wajib kalian coba adalah resep asinan buah. Cemilan sehat yang satu ini bisa banget jadi ide jualan.
Selain sehat, cita rasa dari asinan buah ini sangat lezat, karena ada perpaduan rasa manis, asem, dan pedas.
Selain perpaduan rasanya yang lezat, asinan buah ini juga sangat segar ketika disantap. Lalu, bagaimana cara membuat ide jualan cemilan asinan buah ini?
Dilansir dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep asinan buah yang cocok jadi ide jualan, berikut resepnya.
Bahan 1:
1 liter air
400 g gula pasir
2 sdt garam
½ sdt desaku kunyit bubuk
½ sdt ladaku merica bubuk
25 g cabe bubuk
4 sdm kecap ikan
2 sdm cuka atau air jeruk lemon
Baca Juga: Seger Banget! Sup Tahu Bakso Asam Pedas Rasa Tom Yam, Cocok untuk Menu Makan Siang yang Lezat
Bahan 2:
100 g nanas matang
100 g mentimun
100 g jambu biji mengkal
100 g pepaya mengkal
100 g salak
100 g mangga mengkal
100 g jambu air
2 buah kedondong
100 g bengkoang
100 g ubi merah
Cara Membuat:
1. Siapkan buah-buahan. Potong serasi dengan pisau begerigi, nanas yang telah matang, mentimun, jambu biji mengkal, pepaya mengkal, salak, mangga mengkal, jambu air, kedondong, bengkoang, dan ubi merah.
2. Siapkan wadah, masukkan semua buah-buahan yang telah dipotong serasi sebelumnya. Campur buah-buahan sampai rata. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
3. Siapkan panci, masukkan 1000 ml air. Rebus air sampai mendidih. Lalu, kecilkan apinya.
4. Selanjutnya, tambahkan 400 gr gula pasir. Aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Cendol Versi Berbeda dengan Resep dan Cara Ini! Enak, Manis, dan Kenyal, Wajib Cobain!
5. Masukkan 2 sdm garam. Aduk kembali.
6. Selanjutnya, masukkan ½ sdt merica bubuk dan ½ sdt kunyit bubuk. Aduk semua bahan sampai tercampur rata. Setelah mendidih matikan apinya.
7. Lalu, tambahkan 25 gr cabai bubuk. Aduk kembali sampai tercampur rata.
8. Tambahkan 4 sdm kecap ikan dan 2 sdm cuka. Aduk kembali sampai rata.
9. Selanjutnya, langsung tuang larutan bumbu ke dalam wadah berisi campuran buah-buahan. Aduk sampai tercampur rata.
10. Jika sudah dingin, masukkan asinan buah ke dalam toples.
11. Kini asinan buah siap disajikan atau dikemas untuk ide jualan.
Selamat mencoba.***